Loca por brigadeiros

Olá, minha gente! Tudo bem?

Hoje eu vou contar um pouco sobre o meu empreendimento. Vocês sabem que moro em Buenos Aires e aqui NÃO TEM BRIGADEIROS. No começo sofri um pouco com essa realidade, já que sou completamente apaixonada por este diabinho de chocolate. Ok, eu mesma posso preparar meus brigadeiros e matar a vontade. Ufa, problema solucionado! Depois veio a culpa. Como pode ser que eu esteja desfrutando sozinha sem compartilhar com los hermanos? Assim surgiu Loca por Brigadeiro.

A Argentina é terra de alfajor e doce de leite do bom. É terra onde o cupcake e o macaron eram novidades até pouquíssimo tempo atrás. E para entrar no hall dos docinhos altamente apaixonáveis eu estou “trazendo” meus brigadeiros para andar de mãozinhas dadas com outras delicinhas. Em tempos onde o Mercosul está em alta, acho que o único docinho sul americano da lista deve ter alguma vantagem, né? Porque cá pra nós, o cupcake é muito lindo, mas NUNCA comi um gostoso de verdade.

Em principio a minha ideia era fazer o brigadeiro comum, básico, e com gostinho de fundo de panela de avó. Mas eu tenho um marido quase chef de cozinha, com um paladar muito exigente que me convenceu a fazer os tais brigadeiros gourmet, coisa que eu estava resistindo, e resistindo, mas ele me convenceu, fiz uma versão gourmet e confesso de pézinhos juntos que é extremamente viciante. Detalhes como mudar o chocolate em pó pelo chocolate de alta qualidade e em barra faz TODA diferença.

Na versão deste post em português não vou ficar aqui explicando “o que é brigadeiro”, o farei na versão em español. Para vocês, meu povo e minha pova do Brasil, lhes deixo algumas fotos do meu empreendimento quentinho e saído do forno recentemente.

Quando vier pra Buenos Aires e quiser presentear algum amigo daqui, mas não tem onde preparar seu próprio brigadeiro, entre em contato comigo.

Com vocês, os brigadeiros da Loca por brigadeiro:

Foto por: Vero Mariani (Alma Singer)

Contato:
www.locaporbrigadeiro.com.ar
hola@locaporbrigadeiro.com.ar
locaporbrigadeiro@gmail.com

Beijos (besos),

Ligia

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